日本留学生活---“吃”也有名堂

发布时间:2017-09-13

在中国有一句话叫“民以食为天”,可见饮食在我们中国人的生活中有多么的重要。

出国后第一个要解决的问题就是吃。在家有父母照顾,衣来伸手饭来张口。出了国就要自己一个人解决生活上的问题了。

我现在还清楚的记得,到日本的第一天,除了下午在机场吃了一个サンドイッチ(三明治)喝了一瓶饮料,那一天就没再吃过任何东西了。第二天早上泡面,正餐就吃在百円ショップ(百元店)里买的一些速食,袋装的カレーライス(咖喱饭)之类的。结果几天下来,着实瘦了不少。

在外面吃饭,吃一两次还可以,多了难免觉得厌倦。日本料理又比较偏生冷清淡,在日本留学的留学生还是会怀念自己家乡的家常菜。所以几乎所有的中国留学生都愿意自己起火做饭,既美味又经济。

我在一个礼拜后也开始去超市买菜,学着自己做饭了。在日语里【自炊】是自己做饭的意思,【外食】是下馆子,自炊要比外食便宜很多,但是日本的快餐饭馆也有价格很实惠的,我在下面会介绍给大家。

在日本生活一段时间后,大家都会对各种物价了如指掌,哪里的店便宜也很清楚。对于准备要去日本留学的同学,我会简单介绍一下日本的物价,(以东京为例)让大家有所了解。

价格我用日元来表示,因为日本有它自己的消费和收入水平,不能简单除暴的用转换成人民币金额来衡量日本物价的高低,应该使用购买力这个概念。举个例子,用你一天的工资去买鸡蛋,比较下在国内和在日本的个数区别。这样的方法对物价的感受更直接。(汇率参考:100日元约等于8元人民币。)

(一)スーパーマッケト【超市】

1.蔬菜、肉类

在超市买菜,比较常见的是レタス(生菜)一棵150日元左右,キャベツ(卷心菜)一棵120日元,白菜一整棵200多日元,这几种菜都是可以分1/2,1/4卖的,因为做配菜的话需要的量不大也不会浪费。ニンジン(胡萝卜)ジャガイモ(土豆)基本上是按袋装,一袋子小的大概有10个土豆左右200~300日元不等。大个的也单卖,一个50,60日元。ピーマン(青椒)按盒按个都可以卖,价格跟土豆差不多;トマト(西红柿)一个100日元; 椎茸(香菇)是8个一盒110日元左右,特别大的香菇卖300日元的也有;なす(茄子)也是按袋,小的一袋四五根100多日元;キュウリ(黄瓜)3根一盒100日元,单根也卖。

肉类:肉的种类就是鸡肉,猪肉,牛肉,还有ひき(肉馅)等。到了超市你看不到肉,只能看到盒装的“肉片”所以要做肉块,红烧肉之类的还是要去其他市场转一转的。肉的价格按分量来算,一盒200多克的猪肉,大概是160日元的价格。

2.水果、其他

日本的水果还是很贵的。苹果一袋(6个左右)300日元,一个红富士130日元;一盒草莓300克左右,要300多日元;甜橙一个100多日元;最便宜的是香蕉,一把5、6根才100日元。买水果的时候尽量挑便宜的地方就可以了。

3.タイムサービス(限时优惠)

最后,想省钱的话一定要会挑时候去超市采购。每天超市都会打折,都会给这个タイムサービス(限时优惠)。像一些做好的熟食焼きそば(炒面条)たこ焼き(章鱼烧)お寿司都会半价,好多肉类也会被贴黄条来优惠。蔬菜和水果一般很少参与优惠,但是每天卖剩下的会放在一起做为残次品低价出售。

限时优惠的时间一般从18点开始,21点有的还在持续。根据超市的不同,每天特价品不一,下午四点开始的也有。


(二)八百屋さん【果蔬店】

除了在超市有卖蔬菜和水果,在我上学的路上,都会有八百屋さん。这种店是个人开的,规模不大。主要是为了方便周围邻居买菜方便,价格有时也会比超市便宜很多。

(三)外食

偶尔,懒得做饭了,时间紧了,我就会跟朋友去聚餐。日本的饭馆总体上还是很美味的,价格也适中。一般一顿饭算下来1000日元就可以打住。当然昂贵的日本料理、饭店也是举不胜数。

1.和食(日本料理)

传统意义上来说是お寿司,有一次朋友过生日,我们三个人去吃寿司店吃寿司,花了1万多日元。但是呢,如果要在回转寿司吃的话,每个人只要1500日元就足够了。另外お鍋、もつ鍋(火锅)价格也偏高,单价都在2000日元以上。我在烤肉的店打过工,店里也卖もつ鍋,一次发了工资在店里吃饭,也花了5000多日元。烤肉在日本很奢侈,也很贵。一盘肉只有五片,根据部位价格有高有低。最便宜的モモ肉(嫩鸡肉)也要300日元一盘。其次像そば(芥麦面)、てんぷら(天妇罗)、トンカツ(猪排饭)也是很正统的日本料理,价格都不贵,单价不会超过1000日元。在新宿一家古香古色的日本料理店里不过卖到600日元。

和食快餐店:松屋、吉野家、なか卯等。性质与国内的吉野家等同,卖的都是鸡肉饭牛肉饭一类,一顿饭价格在300-500日元,非常实惠。

2.洋食(西餐)

日本的西餐店(ファミリレストラン)非常多,其中又以连锁店居多。MENU都是英文配以日文片假。主要有各种口味的スバゲッティ(意大利面)、グラタン(奶油焗饭)、ピザ(披萨)、パフェ(圣代)、等。一餐基本不会超过1500日元,以上每种单品价格在700~1000日元。

西餐快餐店:サイゼリヤ、デニーズ、COCO’S等。サイゼリヤ(萨莉亚在北京也有,价格很便宜)这些店街边都能找到。

总而言之,日本的物价不像大家担心的那样吧,希望以上信息能给所有打算去日本留学、即将去日本留学的同学一些生活上的帮助。

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